Dùng vỏ táo pha trà

Thực chất, vỏ táo chứa nhiều chất dinh dưỡng mà nhiều người không biết. Nhưng vì để đảm bảo an toàn thực phẩm, khi ăn chúng mình vẫn thường gọt và bỏ vỏ đi. Nếu mua được táo sạch, mách bạn cách pha trà vỏ táo rất hay sau đây nè.

Nguyên liệu siêu đơn giản:

- Vỏ của 1-2 quả táo
- 200ml nước nóng
- 1 túi trà lipton

Cùng làm nhé:

	Bước 1: Táo mua về mình rửa sạch dưới vòi nước, sau đó ngâm trong nước muối loãng chừng 15 phút là sạch. Sau đó thái lấy phần vỏ, còn phần lõi đương nhiên bỏ tọt vào dạ dày rùi. ^^
	Bước 2: Xắt nhỏ vỏ táo ra, xếp vào ấm, đồng thời cũng đặt luôn túi trà lọc vào ấm.
	Bước 3: Rót nước sôi vào rùi đậy nắp ấm. Chờ khoảng 10 phút là có thể thưởng thức được rùi.

Những teen nào chịu khó để dành táo lúc nãy đã gọt vỏ, giờ mang ra, vừa ăn vừa nhấp một ngụm trà táo thơm lừng thì ngon phải biết. ^^

Hương táo nhè nhẹ, rất dễ chịu và sảng khoái.

Các chất dinh dưỡng trong vỏ táo đã ngấm hết vào nước trà rùi đấy, đỡ lãng phí nhỉ.

Mùa lạnh, mời bạn bè sang nhà chơi, cùng nhau nhâm nhi tách trà táo trong phòng riêng ấm cúng, ngắm mưa phun lất phất ngoài hiên, tuyệt vời còn gì bằng. :X

Cùng thưởng thức nào cả nhà!

Trà sữa gừng thơm phức, nóng hổi

Nguyên liệu cần có:

- 80g gừng tươi
- 1 miếng quế
- 8 ly nước
- 2 muỗng cà phê mật ong

Cùng làm nhé:

	Bước 1: Gừng tươi rửa sạch, cạo hết vỏ đi rùi thái miếng nhỏ.
	Bước 2: Sau đó xếp gừng vào nồi, đổ nước vào.
	Đồng thời cho cho nhánh quế khô vào nồi đun sôi.
	Khi nồi trà sôi, mình vặn nhỏ lửa rùi đun âm ỉ thêm 25-30 phút nữa là xong rùi.

Trà đun xong nhớ đổ vào ấm giữ nóng nha.

Có thêm mùi quế nên uống càng thơm hơn.

Bật mí nè, chúng mình có thể uống trà gừng kiểu mới, bằng cách cho thêm vài thìa sữa đặc vào tách trà. Vậy là có ngay món trà sữa vị gừng rùi đó.

Uống vừa ngon vừa có lợi cho sức khỏe nữa. Khỏi nói thì các bạn cũng biết công dụng của gừng rùi đó, trị bách bệnh luôn.

Trà táo

Nguyên liệu cần có:

- 2 lạng táo gai khô
- 2 lạng mận khô
- 1 lạng cam thảo
- 50g đường
- 2 lít nước

Lưu ý: Những vị thuốc này các bồ cứ đến hàng thuốc bắc mua nhé, có đầy đủ đấy. ^^

Cùng làm nhé:

	Bước 1: Đầu tiên này, chúng mình cho táo, mận và cam thảo vào chén hoặc bát to ngâm trong nước lạnh để làm sạch.
	Khi thấy tất cả nở ra hết và dềnh lên đầy như thế này là mình có thể kết thúc quá trình ngâm rửa rồi đấy. Vớt ra thôi!
	Bước 2: Tiếp theo, các ấy cho các vị thuốc vào nồi nước, đun sôi. Khi nồi trà bắt đầu sôi, mình cho đường rùi vặn nhỏ lửa đun âm ỉ trong khoảng 1 tiếng là được.
	Đun một tiếng là nồi trà của mình sẽ chuyển màu như thế này này. ^^
	Bước 3: Đun trà xong mình cho tất cả vào bình thủy tinh.
	Bạn nào thích uống trà không thì có thể rót riêng ra 1 ấm khác qua 1 cái lọc nhé.

Bạn nào thích uống nóng có thể thưởng thức ngay, thơm tuyệt luôn íh.

Bạn nào quen uống lạnh thì có thể để trong ngăn mát tủ lạnh nha.

Thậm chí chúng mình có thể vừa uống trà vừa nhâm nhi mận và táo đã chín nhừ rùi đấy, thích không? Chúc các bồ có những tách trà thật ấm áp và thật thơm ngon. :X

Nấu trà bí đao giải nhiệt đã khát

Nguyên liệu:

- 20g trà lipton túi lọc

- 2 lít nước

- 30g bí đao khô (bí đao tươi mua về rửa sạch, để cả vỏ, thái miếng, đem phơi hoặc sấy khô se lại là được)

- 100g đường phèn xay hoặc đập nhỏ

- 30 g nhãn nhục

 

Thực hiện:

 

 

 

1. Nấu 1 lít nước cho sôi, trụng trà, chế nước sôi vào trà, đậy nắp, để 10 phút, vớt bỏ túi trà.

 

2. Rửa sơ bí đao, để ráo. Nấu 1 lít nước còn lại cho nóng, cho bí đao và nhãn nhục vào nấu đến bí nở mềm, lọc lấy nước.

 

 

3. Cho nước bí đao nhãn nhục và nước trà vào nồi, cho đường vào nấu tan.

4. Rót vào chai, để nguội, cho vào tủ lạnh bảo quản.

Trà bí đao có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy thích.

 

Mẹo vặt:

- Bí đao là loại thức ăn giảm béo khá lý tưởng, vì khi ăn vào năng lượng sinh ra rất thấp, và trong thành phần của bí đao hoàn toàn không có chất béo (lipid). Vì vậy, những người có tình trạng gan nhiễm mỡ có thể luộc bí đao để ăn, hay ép bí đao lấy nước dùng hằng ngày (từ 200ml - 500ml) là một trong các giải pháp có hiệu quả và an toàn.

 

- Đóng trà bí đao vào chai có thể để được 1 tuần trong tủ lạnh

Trà và salad hoa quả cho mùa hè bớt nóng

Mùa hè bạn luôn thấy háo nước, 2 món đồ ăn và thức uống dưới đây sẽ giải tỏa cơn khát của bạn rất tốt đấy!

1. Salad hoa quả trộn kem tươi và sốt mayonnaise

Món salad hoa quả này là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của trái cây, quyện với vị chua dịu của nước cốt chanh và vị ngậy béo của kem tươi cùng sốt  mayonnaise. Chị em mình cùng vào bếp trổ tài nhé.

Nguyên liệu - cho 2 phần ăn:

- Đào: 1 quả
- Kiwi: 1 quả
- Chuối: 1 quả
- Quýt: 10 múi
- Nước cốt chanh: 1 thìa lớn
- Kem tươi: 1 cốc
- Mayonnaise: 2 thìa lớn
- Lá bạc hà dùng để trang trí

Bước 1: Gọt vỏ đào, kiwi và cắt miếng vuông 2cm x 2cm. Chuối bóc vỏ, cắt miếng dày 1cm. Cho đào, kiwi, chuối vào bát, tưới nước cốt chanh lên. Chú ý nhẹ tay để tránh làm nguyên liệu bị nát.	.
Bước 2: Trộn kem tươi và mayonnaise vào một bát khác.
Bước 3: Cho quýt vào hỗn hợp trái cây và đổ kem tươi, mayonnaise lên rồi trộn đều.

Trang trí món salad hoa quả bằng lá bạc hà là phù hợp nhất. Bạn có thể bỏ salad
vào tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi ăn sẽ ngon hơn nhiều đấy!

2. Trà hoa quả

Cùng thưởng thức và khám phá thứ đồ uống lạ miệng mà rất dễ thực hiện này các bạn nhé!

Nguyên liệu:

Kiwi: 1 quả

Nước cam: 200ml

Trà túi lọc:  2 túi

Nước nóng: 200ml

Đá: 4-6 viên

Bước 1: Gọt vỏ kiwi, cắt miếng vuông 1cm.

	!
Bước 2: Cho trà túi lọc vào nước nóng. Trà đạt đến độ đậm đặc tùy thích thì bỏ túi bã ra. Khi nước trà nguội bớt thì đổ vào cốc có đá. Lưu ý: Trà hơi đậm thì vị sẽ ngon hơn là trà loãng đấy nhé  Bước 3: Thêm nước cam vào và kiwi.

Nào cùng thưởng thức những ly trà hoa quả mát lạnh và rất tốt cho sức khỏe của bạn nhé:

Buổi sáng năng động với cacao nóng kem tươi

Có những lúc sáng bận quá, không thể ăn kịp món mặn. Ly cacao nóng với kem tươi là giải pháp nhanh gọn, no và ngon.

Nguyên liệu - cho 1 ly:

2 muỗng canh ovaltine

1 muỗng cà phê bột cacao đắng

200ml sữa tươi không đường

Kem tươi.

Cách làm:

Sữa cho vào lò vi sóng hâm nóng khoảng 1 phút 30 giây. Cacao đắng, bột ovatine cho vào ly to.

Chế từ từ sữa nóng vào quậy đều.

Xịt đều kem tươi đã đánh bông lên ly cacao nóng. Thêm chút bột cacao để trang trí.

Uống nóng thì thật là tuyệt, cảm giác kem mát lạnh, ngọt béo hòa lẫn vị đắng đắng ấm ấm của cacao.

Chúc các bạn một ngày làm việc hăng say và hiệu quả nhé!