Ngon ngon với đậu chua homemade trộn thịt nạc

Nguyên liệu cần có:

- 150g đậu đũa chua
- 150g thịt lợn thăn xay nhuyễn
- Ớt xanh, đỏ (bạn nào sợ cay có thể thay bằng ớt chuông)
- Một vài lát gừng, hành khô
- 3 muỗng canh dầu
- Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu

Cùng làm nhé:

	Bước 1: Đầu tiên chúng mình cần phải học cách muối đậu đũa đã. Các teen làm tương tự như ở đây nhé ^^.
	Sau khi muối đậu xong, chúng mình có bát đậu đũa chua chua như hình bên, ăn lạ lạ ngon ngon. ^.^
	Bước 2: Sau khi có đậu chua rùi, ta tiến hành sơ chế các nguyên liệu còn lại. Các ấy thái nhỏ ớt, đậu chua, gừng và hành khô ra nè.
	Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, các ấy cho gừng và hành khô vào xào trước. Kế đến ớt, rồi đến thịt xay. Cho hạt nêm, gia vị vừa miệng và đảo trong vòng 5 phút nha.
	Bước 4: Thịt gần chín, các ấy đổ đậu chua vào xào cùng. Đảo qua đảo lại độ 3-4 phút cho ngấm gia vị là có thể bắc ra ăn rồi đấy.

Trước khi bắc ra nhớ rắc chút hạt tiêu cho thơm. :X

Món này trông thế thôi nhưng ăn cực kỳ vào đấy. Ực ực.

Nhìn thế này lại thèm có cơm nóng rùi. Mùa hè mà món nào cũng thêm ít chua thế này ăn mới thích làm sao. :D Các bồ thử món này đi nhé! :X