Cơm sườn

Nguyên liệu cần có:

- 1 bát cơm nguội
- 5 lạng sườn
- 1 củ hành tây, hành lá
- Xì dầu, gia vị

Cùng làm nhé:

	Bước 1: Đun nóng dầu ăn rùi cho hành tây xắt nhỏ vào phi thơm. Mình có thể dùng hành khô thay thế nha. Sau đó cho sườn vào xào cùng ít gia vị. Khi sườn cháy cạnh, cho thêm vài thìa nước vào chảo để chống cháy.
	Bước 2: Xào sườn được 3 phút, mình cho cơm nguội vào đảo cùng.
	Bước 3: Đồng thời cho thêm xì dầu vào rang cơm với sườn. Bạn nào thích vị ngọt có thể cho thêm 1 thìa đường, vài thìa nước cho cơm mềm. Đun trong khoảng 10 phút nữa với lửa nhỏ. Khi nào gần được thì rắc hành hoa thái nhỏ lên trên là được.

Muốn làm cơm sườn ngon cũng đâu khó nhỉ!

Thậm chí chúng mình có thể làm sườn sốt chua ngọt, sau đó bỏ cơm vào đảo cùng, đun trên bếp thêm 5 phút nữa thì ngon tuyệt cú. :X