Nếp nhà khói bếp: Bánh ngọt thần Cupid bắn mũi tên tình yêu

Thứ Ba, 14 tháng 2, 2012

Bánh ngọt thần Cupid bắn mũi tên tình yêu

Tình yêu thì ai cũng cần cả, dù chỉ là một khoảnh khắc nào đó, phải không nào. ^^ Vẫn là chiếc bánh cupcake thường ngày thôi, nhưng nay sáng tạo thêm mũi tên tình yêu của thần Cupid, trông sinh động hẳn lên.

Nguyên vật liệu cần có:

- 60g bơ
- 80g đường
- 1/8 thìa muối
- 1 quả trứng
- 110g bột mì
- 10g bột ca cao không đường
- 2g bột nở
- 80g sữa chua
- Vani
- Màu đỏ thực phẩm
- Kem topping
- Kẹo màu
- Que tre, giấy màu, băng dính, kéo cắt

Cùng làm nhé:

	Bước 1: Cho bơ, đường và muối vào bát đánh thật nhanh tay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn.
	Bước 2: Đánh trứng gà vào bát riêng rùi đổ vào bát bơ vừa trộn ở trên, tiếp tục đánh nhuyễn.
	Bước 3: Nhỏ vài giọt màu đỏ vào bát, lập tức mình sẽ có hỗn hợp màu đỏ tươi rùi nè. Trộn đều lên nhá.
	Bước 4: Tiếp theo, mình trộn bột mỳ, bột nở và bột ca cao không đường vào 1 chiếc bát riêng, sau đó đổ tất cả vào bát kem đỏ. Cuối cùng cho thêm sữa chua và ít vani vào trộn cùng nè. Nhớ đánh càng nhuyễn thì bánh càng bông xốp, mềm mại và thơm ngon đấy các teen ạ.
	Bước 5: Rót bột vô khuôn rùi đem đi nướng ở 180 độ C và nướng trong 20-25 phút là bánh chín.
	Bước 6: Trong khi chờ bánh chín, chúng mình chế tạo mũi tên nhé. Cắt các hình trái tim bằng kéo và giấy màu. Sau đó dùng băng dính dán chúng vào 2 đầu que tre là xong.
	Bước 7: Bánh chín, chúng mình cho kem topping vào dụng cụ phun kem.
	Rùi phun thành hình xoắn ốc lên mặt bánh. Sau đó rắc kẹo hình trái tim lên và xuyên mũi tên ngang bánh là ok.